Les fruits d’octobre et leurs délicieuses associations en pâtisserie végétale 🍂🍰 L’automne est là, et avec lui, une palette incroyable de fruits de saison parfaits pour nos créations pâtissières !...
Lire la suite >>L'heure du goûter, pâtisserie végétale
une gamme de Pâtisseries sans œuf et sans produit laitier
Découvrez mes délicieux gâteaux végans et pâtisseries végétales, à déguster seul ou à plusieurs !
Vous célébrez un évènement, un anniversaire, ou souhaitez simplement vous faire plaisir pour le dessert ? Commandez un gâteau sur mesure qui ravira vos yeux ainsi que vos papilles.
Idéal pour les personnes allergiques et/ou intolérantes, l’ensemble de mes gâteaux et pâtisseries sont végan, c’est à dire qu’ils ne contiennent ni œuf, ni produit laitier, ni aucun autre ingrédient d’origine animale.
Que vous soyez un particulier, une entreprise, un CE ou une association, vous trouverez ici toutes les gourmandises qui vous conviendront.
Pâtisseries et gâteaux végan sur mesure
Pour un mariage, un anniversaire, un repas de famille ou tout simplement pour vous faire plaisir, je réalise vos gâteaux et pâtisseries végans sur mesure. Livraison sur toute la Vendée (85), Nantes (44) et Cholet (49)
Tarte au citron méringué
Tarte au citron méringué réalisée sur-mesure pour un anniversaire en Vendée (85)
Tartelettes végannes chocolat noisettes
Tartelettes individuelles chocolat noisettes pour vos desserts ou gouter lors de vos repas de famille
Tartelettes aux fruits rouges
Assortiments de tartelettes aux fruits rouges pour un évènement d’entreprise
Number cake poire chocolat
Number cake végan poire chocolat avec biscuits oursons pour l’anniversaire d’une enfant
Quelques témoignages
En savoir plus sur la pâtisserie végan
astuces – conseils – recettes – ebook
Les secrets de la farine de blé : classification et utilisations en Pâtisserie
La farine de blé est l’élément de base de nombreuses recettes de pâtisserie. Elle se compose d’environ 70% d’amidon, 10% de gluten, 15% d’eau et d’autres composants comme des sucres...
Lire la suite >>Ma formation à l’Okara, avec Linda Vongdara
Courant janvier je suis partie en formation à l'école nationale de la pâtisserie végétale. Durant une semaine j'ai pu développer mes compétences et parfaire mes connaissances auprès de Linda Vongdara
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